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 Vorgeschichte siehe Brauerei Heinrich Weiß
Der Bierbrauer Andreas Jost übernahm 1827 die alte Brauerei von Heinrich Weiß in der Blumenstraße 21 (heute Nr. 23). 1839 richtete er eine neue Brauerei in der Langen Strße 13 (heute Kaiserstraße 13) ein und überließ die Braustätte in der Blumenstraße dem Bierbrauer Adam von Kenne.
Während der Wirtschaftskrise ab 1846 gelang es Andreas Jost, seinen Betrieb trotz horrender Getreidepreise auf einem stablien Niveau zu halten. Nach seinem Tode im Jahre 1856 führte seine Witwe den Betrieb noch kurze Zeit weiter. Sie begab sich jedoch schon 1859 in den Ruhestand und überließ die Brauerei in der Langen Straße 13 dem Bierbrauer Georg Köllenberger.
 Fortsetzung Blumenstr. 21 siehe Brauerei Von Kenne
Fortsetzung Lange Str. 13 siehe Brauerei Köllenberger |