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Der Brauerei Keller gehörte zu den kurzlebigsten Karlsruher Unternehmen des Bierbrauergewerbes. Chr. Ludwig Keller ließ sich etwa um 1845 in der Adlerstraße 27 nieder. Der Zeitpunkt dafür war denkbar schlecht gewählt, denn schon im darauffolgenden Jahr setzte die große Wirtschaftskrise ein. Zweifellos war diese der Grund, warum Keller seine Brauerei gleich wieder aufgab. 1846, dem vermutlichen Jahr der Schließung, taucht er das erste und letzte Mal im Bierbrauerverzeichnis des Karlsruher Adressbuchs auf.
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