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 Vorgeschichte siehe Brauerei Weißmann
Adolf Kettner erwarb 1869 die Bierbrauerei in der Langen Straße 33 (heute Kaiserstraße) von Johann Weißmann. Im Jahre 1876 gab er den Betrieb wieder auf und überließ ihn seinem Bierbrauerkollegen Friedrich Seyfried. Dieser betrieb jedoch höchstwahrscheinlich nicht mehr die Brauerei, sondern nur noch die Gastwirtschaft weiter.
 Fortsetzung siehe Brauerei Ludwig Seyfried |