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 Vorgeschichte siehe Brauerei Köllenberger
Nachdem die Familie des Bierbrauers Georg Köllenberger 1867 mit ihrer Brauerei in Konkurs geraten war, erwarb Karl Kröner den Betrieb in der Langen Straße 13 (später Kaiserstraße), gegenüber der Polytechnischen Hochschule. Doch auch dieser kam gegen die mittlerweile erdrückende Konkurrenz der Industriebrauereien nicht mehr an und meldete 1874 ebenfalls Konkurs an. Mit Louis Heck zog anschließend der letzte Bierbrauer in die Kaiserstraße 13 ein.
 Fortsetzung siehe Brauerei Heck |