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 Vorgeschichte siehe Brauerei Haßler
Johann Friedrich Lutz (in anderen Quellen auch Friedrich Lutz oder Ferdinand Lutz) erwarb 1855 die ehemalige Brauerei Haßler in der Styrumstraße 10. Nachdem das Gebäude zuvor lange Jahre vom badischen Kriegsministerium als provisorische Kaserne genutzt worden war, richtete Lutz hier wieder eine Brauerei ein. Diese führte er bis etwa 1880, wonach sie von Heinrich Weckesser übernommen wurde.
 Fortsetzung siehe Brauerei Weckesser |