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Im deutschen Brauereiverzeichnis von K. Ehm wird ein Brauereigasthof "Zur Stadt Karlsruhe" aufgeführt. Da dieser jedoch weder im Karlsruher Adressbuch noch in anderen Quellen über Karlsruher Brauereien Erwähnung findet, befand sich das Lokal wohl eher in einem der später eingemeindeten Stadtteile Karlsruhes.
Zumindest die Brauerei wurde demnach 1862 von Simon Pfeifer gegründet blieb danach über 3 Generationen in Familienbesitz. So wurde der Brauereigasthof ab 1865 von Ferdinand Pfeifer und schließlich von 1872 bis 1879 von Ed. Pfeifer geführt. Über die weitere Geschichte der Brauerei oder der Gastwirtschaft ist nichts bekannt. |