Vogelbräu Ettlingen - Geschichte
Standort: Ettlingen Status: in Betrieb Stand: 19.12.2023
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Bild 01: Gesamtansicht des Vogel-Hausbräu von der Schillerstraße.


Bild 03: Der Biergarten im Hinterhof an der Rheinstraße.


Bild 02: Das ehemalige UFA-Kino an der Rheinstraße 4 - heute Herzstück der Brauerei.


Bild 04: Gaststube mit Blick auf die Sudkessel. Links oben der ehemalige Filmprojektor.

  Vorgeschichte siehe Vogelbräu Karlsruhe

1985 gründete Rudi Vogel aus Busenbach in Karlsruhe seine erste Hausbrauerei "Vogelbräu". Seine neue Geschäftsidee, mit der er den modernen Bierkonzernen die Stirn bieten wollte, erwies sich als Volltreffer. Das unfiltrierte Bier aus hauseigener Produktion erfreute sich innerhalb kurzer Zeit so großer Beliebtheit, dass Vogel schon 3 Jahre später beschloss, in Ettlingen eine zweite Brau- und Gaststätte zu eröffnen.

Das Vogel Hausbräu Etllingen nahm im Jahr 1988 im ehemaligen Lichtspielhaus Capitol an der Rheinstraße 4 seinen Betrieb auf. Wie schon in Karlsruhe wurden auch hier die Braukessel in den Gastronomiebereich integriert. Im übrigen erinnert die Innendekoration mit dem Original-Filmprojektor und zahlreichen Kinoplakaten an die ursprüngliche Nutzung des Gebäudes (Bild 04).
Das Vogel Hausbräu Ettlingen ist der größte von mittlerweile 3 Vogelbräu-Ablegern. Es verfügt im rückwärtigen Teil über einen größeren Biergarten und einen Wintergarten (Bild 03), an der Straßenseite über einen kleinen Außenbereich (Bilder 01 und 02). Der Eingang befindet sich heute in der Schillerstraße.

Internet-Präsenz des Vogelbräu