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Eine Karlsruher Brauerei Heinrich Dickgießer findet im deutschen Brauereiverzeichnis von Klaus Ehm Erwähnung. Sie soll zwischen 1907 und 1908 bestanden haben. Da diese Brauerei in keinem Adressbuch auftaucht, existierte sie vermutlich nicht in der Stadt selbst, sondern einem der später eingemeindeten Ortsteile. Hier kämen vor allem die Pfinzgemeinden Durlach und Grötzingen in Frage, denn bis 1893 existierte nach dem deutschen Brauereiverzeichnis ein Brauerei Johann Heinrich Dickgießer im nahegelegenen Wössingen (Walzbachtal). Die Vermutlung liegt nahe, dass es sich dabei entweder um denselben Bierbrauer handelt oder zumindest familiäre Beziehungen bestanden.
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