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 Vorgeschichte siehe Brauerei Heinrich Weickgenannt
Der Küfer und Bierbrauer Johann Bopp übernahm 1837 die Weinwirtschaft seines Schwiegervaters Heinrich Weickgenannt in der Höllgasse 13 (heute John-Bopp-Straße). Vermutlich nahm er dort auch die Brauerei wieder in Betrieb, die sein Schwiegervater 1831 wegen Krankheit aufgegeben hatte. 1840 wurde das Bruchsaler Wirtschaftswesen neu geordnet. Im Zuge dessen erhielt Bopp auch eine neue Konzession für seine Gastwirtschaft, die nun wieder als Bierwirtschaft betrieben wurde. Wie lange die Brauerei und die Gastwirtschaft noch bestanden, ist nicht bekannt.
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